कड़वे बादाम क्या हैं?
पिछले 10 दिनों के ऑनलाइन हॉट विषयों में, खाद्य सुरक्षा और स्वास्थ्य विषयों ने ध्यान आकर्षित करना जारी रखा है, और कड़वे बादाम पर चर्चा विशेष रूप से प्रमुख है। एक आम चीनी हर्बल दवा और भोजन के रूप में, कड़वे बादाम ने उनकी उपस्थिति, प्रभावकारिता और संभावित जोखिमों पर व्यापक चर्चा शुरू कर दी है। यह लेख हाल के हॉट विषयों के आधार पर विस्तार से संरचित डेटा के रूप में कड़वे बादाम की विशेषताओं, उपयोगों और सावधानियों का परिचय देगा।
1। कड़वे बादाम की उपस्थिति विशेषताएं
कड़वा बादाम खुबानी के पेड़ (प्रूनस आर्मेनियाका) के बीज होते हैं और मीठे बादाम के समान उपस्थिति होती है, लेकिन इसमें थोड़ा अलग रंग और गंध होती है। निम्नलिखित कड़वे बादाम की विशिष्ट विशेषताएं हैं:
विशेषता | वर्णन करना |
---|---|
आकार | फ्लैट अंडाकार, एक छोर पर थोड़ा इशारा किया |
आकार | लगभग 1.5-2 सेमी लंबा और लगभग 1-1.5 सेमी चौड़ा |
रंग | बीज कोट में ठीक लाइनों के साथ पीले-भूरे रंग की भूरे रंग की सतह |
गंध | इसमें कड़वे बादाम की एक अनूठी सुगंध होती है (मुख्य रूप से कड़वे बादाम से) |
बनावट | कुरकुरी कॉर्टेक्स, सफेद आंतरिक कर्नेल, तेल में समृद्ध |
2। कड़वे बादाम और मीठे बादाम के बीच का अंतर
हाल ही में, "मीठे बादाम से कड़वे बादाम को कैसे भेद करें" के बारे में सोशल मीडिया पर चर्चा बहुत लोकप्रिय रही है। यहाँ दोनों के बीच महत्वपूर्ण अंतर हैं:
तुलना आइटम | कड़वा खुबानी गुठली | मीठी खुबानी गुठली |
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स्रोत | जंगली किस्में जैसे कि पर्वत खुबानी और साइबेरियन खुबानी | खेती की खूसी खुबानी किस्में |
गंध | स्पष्ट रूप से कड़वा | थोड़ा मीठा या बेस्वाद |
अमेख -सामग्री | लगभग 3% (विषाक्त सामग्री) | 0.1% से कम |
उपयोग | मुख्य रूप से औषधीय | मुख्य रूप से उपभोग किया गया |
बाजार कीमत | लोअर (लगभग 20-30 युआन/जिन) | उच्च (लगभग 40-60 युआन/जिन) |
3। कड़वे बादाम की प्रभावकारिता और जोखिम
हाल के स्वास्थ्य खातों की लोकप्रिय विज्ञान सामग्री के अनुसार, कड़वे बादाम के मुख्य प्रभाव और सावधानियां इस प्रकार हैं:
प्रभाव | जोखिम चेतावनी |
---|---|
खांसी से राहत दें और अस्थमा को राहत दें (पारंपरिक चीनी चिकित्सा सिद्धांत) | वयस्कों के लिए प्रति दिन 10 ग्राम से अधिक नहीं |
आंतों को मॉइस्चराइज़ करें और आंत्र आंदोलनों को राहत दें | बच्चों के साथ गर्भवती महिलाएं |
विरोधी भड़काऊ प्रभाव (आधुनिक अनुसंधान) | संसाधित और उपयोग किया जाना चाहिए |
रक्तचाप को कम करने में सहायता करें | कच्चा भोजन विषाक्तता का कारण हो सकता है |
4। हाल की गर्म घटनाएं
1।"होममेड बादाम चाय विषिता" घटना: एक छोटे से वीडियो ब्लॉगर ने पेय बनाने के लिए अनुपचारित कड़वे बादाम का उपयोग करके असुविधा का कारण बना, जिससे पारंपरिक खाद्य सामग्री की सुरक्षा पर चर्चा हुई।
2।चीनी हर्बल दवाओं में मूल्य में उतार -चढ़ाव: मूल की जलवायु से प्रभावित, हाल ही में कड़वे बादाम की थोक मूल्य में 12% की वृद्धि हुई है, और फार्मास्युटिकल कंपनियों ने विकल्पों की तलाश शुरू कर दी है।
3।खाद्य सुरक्षा चेतावनी: कई स्थानों पर बाजार पर्यवेक्षण ब्यूरो ने एक अनुस्मारक जारी किया है कि खानपान इकाइयों को कड़वे बादाम का उपयोग करने से सख्ती से निषिद्ध किया जाता है, क्योंकि भोजन के कच्चे माल के रूप में।
4।नई वैज्ञानिक खोजें: एक विश्वविद्यालय की एक शोध टीम ने पाया कि कड़वे बादाम के अर्क का विशिष्ट कैंसर कोशिकाओं पर एक निरोधात्मक प्रभाव पड़ता है, और संबंधित कागजात ने ध्यान आकर्षित किया है।
5। सुरक्षित रूप से कड़वी खुबानी कर्नेल का उपयोग कैसे करें
हाल के विशेषज्ञ सुझावों के साथ संयोजन में, निम्नलिखित सुरक्षित उपयोग दिशानिर्देश संक्षेप में हैं:
कदम | प्रचालन के प्रमुख बिंदु |
---|---|
खरीदना | औषधीय गुणवत्ता की जांच करने के लिए एक नियमित फार्मेसी चुनें |
से निपटें | जहर हटाने के लिए 10 मिनट से अधिक समय तक पानी उबालें |
मात्रा बनाने की विधि | डॉक्टर की सलाह का पालन करें और फार्माकोपिया में निर्दिष्ट राशि से अधिक न करें |
वर्जनाओं | इसे अम्लीय खाद्य पदार्थों के साथ न लें |
इकट्ठा करना | तेल की गिरावट को रोकने के लिए सील और नमी-प्रूफ |
6। इंटरनेट पर गर्म राय
1। पारंपरिक स्कूलों का मानना है कि: "क्रूर बादाम एक हजार साल पुराने पर्चे हैं, और जब तक उनका उपयोग ठीक से किया जाता है, वे सुरक्षित हैं।"
2। आधुनिकतावादी वकील: "विषाक्त पदार्थों को हटाने और दवा प्रभावकारिता को बनाए रखने के लिए एक नई प्रक्रिया विकसित की जानी चाहिए।"
3। स्वास्थ्य ब्लॉगर्स द्वारा अनुशंसित: "व्हिपिंग बिटर बादाम + रॉक शुगर शरद ऋतु सूखापन को राहत दे सकता है" (विशेषज्ञ खंडन के साथ: खुराक अभी भी नियंत्रित करने की आवश्यकता है)
4। विज्ञान लोकप्रियकरण खाता चेतावनी देता है: "लोक उपचारों में आँख बंद करके विश्वास न करें, विषाक्तता के मामलों की संख्या साल -दर -साल बढ़ जाती है"
उपरोक्त संरचित डेटा के प्रदर्शन के माध्यम से, हम कड़वे बादाम और उनके संबंधित हॉट स्पॉट की विशेषताओं को पूरी तरह से समझ सकते हैं। यह इस बात पर जोर दिया जाना चाहिए कि यद्यपि कड़वे बादाम में कुछ औषधीय मूल्य होता है, आम उपभोक्ताओं को उन्हें अपने दम पर इकट्ठा नहीं करना चाहिए या बड़ी खुराक में उनका उपयोग करना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो उन्हें एक पेशेवर चीनी चिकित्सा व्यवसायी से परामर्श करना चाहिए। इंटरनेट पर घूमने वाले विभिन्न "स्वास्थ्य संरक्षण उपचार" को हाल ही में सावधानी के साथ पहचाना जाना चाहिए, और खाद्य सुरक्षा हमेशा पहली प्राथमिकता होती है।
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