इलेक्ट्रिक बेकिंग पैन से आटे के केक कैसे बनाएं

इलेक्ट्रिक बेकिंग पैन से आटे के केक कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषयों में से, घर का खाना और स्वस्थ भोजन गर्म खोज सूची में बना हुआ है। खासकर पास्ता बनाना कई परिवारों की पहली पसंद बन गया है क्योंकि यह सीखने में आसान और पौष्टिक है। यह आलेख हाल के गर्म विषयों को संयोजित करेगा और नरम और स्वादिष्ट आटा केक बनाने के लिए इलेक्ट्रिक बेकिंग पैन का उपयोग करने के बारे में विस्तार से बताएगा, और संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।

1. आटे के केक बनाने के मुख्य बिंदु

आटे के केक बनाने की कुंजी आटे के किण्वन और इलेक्ट्रिक बेकिंग पैन के ताप नियंत्रण में निहित है। आटा केक बनाने के मुख्य चरण निम्नलिखित हैं:

2. हाल ही में गर्म पास्ता बनाने का चलन

पिछले 10 दिनों के नेटवर्क डेटा के अनुसार, पास्ता उत्पादन के क्षेत्र में निम्नलिखित हॉट स्पॉट हैं:

3. इलेक्ट्रिक बेकिंग पैन का उपयोग करके आटा केक बनाने के विस्तृत चरण

1.सामग्री की तैयारी: 500 ग्राम मैदा, 5 ग्राम खमीर, 300 मिली गर्म पानी, 10 ग्राम चीनी (वैकल्पिक), उचित मात्रा में खाना पकाने का तेल।

2.आटा मिलाने की प्रक्रिया: गर्म पानी में यीस्ट और चीनी घोलें और यीस्ट को सक्रिय करने के लिए इसे 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। आटे में धीरे-धीरे यीस्ट का पानी डालें, डालते समय हिलाते रहें और अंत में मुलायम आटा गूंथ लें।

3.किण्वन तकनीक:आटे को एक बेसिन में रखें और प्लास्टिक रैप या गीले कपड़े से ढक दें। 1-1.5 घंटे के लिए किण्वन के लिए 28-32℃ वातावरण में रखें। किण्वन पूरा होने का संकेत यह है कि आटे की मात्रा दोगुनी हो गई है और अंदर शहद के छत्ते का आकार है।

4.प्लास्टिक सर्जरी के मुख्य बिंदु: किण्वित आटे को बाहर निकालें और आटे को धीरे-धीरे मसल कर फूला लें, फिर इसे छोटे-छोटे 8-10 भागों में बांट लें। प्रत्येक आटे को लगभग 15 सेमी के व्यास और 1 सेमी की मोटाई के साथ एक गोल केक में रोल करें, और इसे 10 मिनट के लिए आराम दें।

5.इलेक्ट्रिक बेकिंग पैन संचालन: इलेक्ट्रिक बेकिंग पैन को पहले से मध्यम तापमान (लगभग 180℃) पर गर्म करें और उस पर तेल की एक पतली परत लगाएं। इसमें आटा रखें, ढक्कन से ढकें, 3 मिनट तक पकाएं, पलटें, 2 मिनट तक दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

4. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

5. पोषण युक्तियाँ

पारंपरिक पास्ता के रूप में, खमीर ब्रेड कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होती है और ऊर्जा का उच्च गुणवत्ता वाला स्रोत है। हाल के स्वस्थ खाने के रुझान सुझाव देते हैं: आप आहार फाइबर बढ़ाने के लिए 10% -20% साबुत गेहूं का आटा मिला सकते हैं, या प्रोटीन सामग्री बढ़ाने के लिए आटा गूंधते समय पानी के हिस्से की जगह दूध मिला सकते हैं। इस तरह से बने आटे के केक आधुनिक लोगों की स्वास्थ्य आवश्यकताओं के अनुरूप हैं।

उपरोक्त चरणों के माध्यम से, आप इलेक्ट्रिक बेकिंग पैन का उपयोग करके घर पर आसानी से नरम और स्वादिष्ट आटा केक बना सकते हैं। हाल ही में लोकप्रिय पास्ता बनाने के रुझानों को मिलाकर, आप कुछ नवीन तत्वों को जोड़ने का प्रयास कर सकते हैं, जैसे बैंगनी शकरकंद प्यूरी, कद्दू प्यूरी और अन्य प्राकृतिक रंग, जो सुंदर और पौष्टिक दोनों हैं।