वुहान में मीटबॉल कैसे बनाएं

वुहान में मीटबॉल कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय और सामग्री मुख्य रूप से खाद्य उत्पादन, स्थानीय विशेष स्नैक्स और स्वस्थ भोजन पर केंद्रित रही है। उनमें से, पारंपरिक व्यंजन के रूप में वुहान के मीटबॉल ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख वुहान मीटबॉल की तैयारी विधि का विस्तार से परिचय देगा, और इस स्वादिष्ट व्यंजन को आसानी से पकाने में आपकी मदद करने के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।

1. वुहान मीटबॉल का परिचय

वुहान मीटबॉल स्थानीय विशेषताओं के साथ एक पारंपरिक व्यंजन है, जो अपनी कोमलता, रस और नाजुक स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। मीटबॉल आमतौर पर सूअर के मांस, मछली आदि के मिश्रण से बनाए जाते हैं, जिन्हें अनोखे सीज़निंग के साथ सावधानी से पकाया जाता है, और ये वुहान के लोगों की खाने की मेज पर लगातार मेहमान बन गए हैं।

2. वुहान मीटबॉल बनाने के लिए सामग्री

3. वुहान मीटबॉल बनाने के चरण

1.सामग्री तैयार करें: सूअर और मछली को धोएं, छोटे टुकड़ों में काटें, फूड प्रोसेसर में डालें और प्यूरी बनाएं।

2.मसाला: कीमा बनाया हुआ मांस एक बड़े कटोरे में डालें, स्टार्च, अंडे, कीमा बनाया हुआ अदरक, नमक, काली मिर्च और कुकिंग वाइन डालें, समान रूप से दक्षिणावर्त दिशा में हिलाएं जब तक कि कीमा गाढ़ा न हो जाए।

3.गठन: कीमा बनाया हुआ मांस को लगभग 3 सेमी व्यास में समान आकार की गेंदों में आकार देने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें।

4.पकाना: मीटबॉल्स को उबलते पानी में डालें, तैरने तक पकाएं, उन्हें बाहर निकालें और छान लें।

5.प्लेट: पके हुए मीटबॉल्स को एक प्लेट में रखें, ऊपर से कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें और परोसें।

4. वुहान मीटबॉल पर सुझाव

1.सामग्री चयन: सूअर के मांस के लिए, वसा और दुबले सूअर के पेट का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, ताकि उत्पादित मीटबॉल का स्वाद बेहतर हो।

2.हिलाओ: मांस के पेस्ट को हिलाते समय, इसे दक्षिणावर्त दिशा में हिलाना सुनिश्चित करें, ताकि मांस के पेस्ट को हिलाना आसान हो और स्वाद अधिक नाजुक हो।

3.गरमी: मीटबॉल पकाते समय पानी उबलना चाहिए, लेकिन आग इतनी तेज़ नहीं होनी चाहिए कि मीटबॉल टूटने से बच जाएं।

5. वुहान मीटबॉल का पोषण मूल्य

6. सारांश

वुहान मीटबॉल एक सरल, सीखने में आसान और पौष्टिक स्थानीय व्यंजन है। इस लेख के परिचय के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपने इसकी उत्पादन विधि में महारत हासिल कर ली है। चाहे वह पारिवारिक रात्रिभोज हो या दोस्तों का जमावड़ा, यह व्यंजन आपके भोजन में बहुत सारे रंग जोड़ सकता है। आओ और इसे आज़माएं!