मूली और चेरी के बीज कैसे खाएं?
हाल के वर्षों में, मूली चेरी के बीज अपने अनूठे स्वाद और समृद्ध पोषण मूल्य के कारण धीरे-धीरे खाने की मेज पर एक नया पसंदीदा बन गए हैं। यह लेख पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को मिलाकर आपको मूली और चेरी के बीज के खाने के तरीकों, पोषण मूल्य और संबंधित व्यंजनों का विस्तृत परिचय देगा।
1. मूली और चेरी के बीज का पोषण मूल्य

मूली चेरी के बीज मूली की युवा पत्तियां हैं और विटामिन, खनिज और आहार फाइबर से भरपूर हैं। इसके मुख्य पोषण घटक निम्नलिखित हैं:
| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) |
|---|---|
| विटामिन ए | 5000IU |
| विटामिन सी | 50 मिलीग्राम |
| कैल्शियम | 200 मिलीग्राम |
| लोहा | 3 मिलीग्राम |
| आहारीय फाइबर | 2 ग्रा |
2. मूली और चेरी के बीज कैसे खाएं
मूली और चेरी के बीजों को कच्चा या पकाकर कई तरह से खाया जा सकता है। इसे खाने के कुछ सामान्य तरीके यहां दिए गए हैं:
1. मूली और सकुरा के साथ सलाद
मूली और चेरी के बीजों को धोकर टुकड़ों में काट लें, इसमें कीमा बनाया हुआ लहसुन, हल्का सोया सॉस, बाल्समिक सिरका, तिल का तेल और अन्य मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। यह विधि सरल और त्वरित है, और मूली और चेरी ब्लॉसम के मूल स्वाद को बरकरार रखती है।
2. मूली और चेरी के बीज के साथ तले हुए अंडे
मूली और चेरी के बीजों को काट लें और उन्हें अंडे के साथ हिलाकर भूनें। यह व्यंजन रंग, स्वाद से भरपूर है और मूली और चेरी ब्लॉसम खाने के क्लासिक तरीकों में से एक है।
3. मूली और चेरी का सूप
मूली-चेरी के बीज, टोफू, मशरूम और अन्य सामग्री से सूप बनाएं। यह हल्का और ताज़ा है, गर्मियों में खाने के लिए उपयुक्त है।
3. इंटरनेट पर मूली और चेरी के बीज की सबसे लोकप्रिय रेसिपी
पिछले 10 दिनों में गर्म विषयों के अनुसार, नेटिज़ेंस द्वारा अनुशंसित मूली और चेरी के बीज के व्यंजन निम्नलिखित हैं:
| रेसिपी का नाम | मुख्य सामग्री | खाना पकाने का समय |
|---|---|---|
| लहसुन मूली और सकुरा | मूली, चेरी ब्लॉसम, लहसुन, मिर्च मिर्च | 10 मिनट |
| मूली और सकुरा पेनकेक्स | मूली, चेरी के बीज, आटा, अंडे | 20 मिनट |
| मूली और सकुरा सलाद | मूली, चेरी, टमाटर, ककड़ी | 5 मिनट |
4. मूली एवं चेरी के बीजों का चयन एवं संरक्षण
मूली चेरी के बीज खरीदते समय, आपको चमकीले हरे पत्तों और बिना पीले धब्बों वाली युवा पत्तियों का चयन करना चाहिए। भंडारण करते समय, आप इसे धो सकते हैं, सूखा सकते हैं, प्लास्टिक बैग में रख सकते हैं और रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं, और इसे 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।
5. मूली और चेरी के बीज के स्वास्थ्य लाभ
मूली चेरी के बीज न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं:
1.पाचन को बढ़ावा देना: आहारीय फाइबर से भरपूर, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गतिशीलता में मदद करता है।
2.रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं: उच्च विटामिन सी सामग्री, प्रतिरक्षा में सुधार कर सकती है।
3.कैल्शियम अनुपूरक: कैल्शियम से भरपूर, ऑस्टियोपोरोसिस वाले लोगों के लिए उपयुक्त।
6. निष्कर्ष
मूली और चेरी के बीज एक ऐसी सब्जी है जो पोषक तत्वों से भरपूर है और इसे विभिन्न तरीकों से खाया जा सकता है, जो सभी प्रकार के लोगों के लिए उपयुक्त है। मुझे उम्मीद है कि इस लेख के परिचय के माध्यम से, आप बेहतर ढंग से समझ पाएंगे कि मूली और चेरी के बीज कैसे खाएं और उन्हें अपने दैनिक आहार में कैसे शामिल करें।
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